出版物のご紹介　

こんな美味しい“おそば”よそにある？！

寛ぎの味
　そば打ち爺の夢だより
　B６判　1,600円 ＋税

　そばDa迷人（本名：長谷川政夫）／著
「夢とそばを楽しむ会」代表。「そばの里深萱ふーど」店主

自分好みのそばの追求を旨とし、ソバ作り（栽培）、蕎麦作り（石臼製粉）、そば作り（手打ち麺）に情熱を注ぎチャーボー（愛妻）と営む「そばの里深萱ふーど」店主の珠玉のエッセイ集。